Hội nghị tham quan, tổng kết mô hình “Ứng dụng công nghệ chuyển đổi số nuôi thâm canh cá nước ngọt”
Ngày 30 tháng 11 năm 2022, Trung tâm Khuyến nông và Giống nông lâm nghiệp
tỉnh Cao Bằng phối hợp với Trung tâm dịch vụ Nông nghiệp thành phố Cao Bằng, UBND
phường Hòa Chung tổ chức Hội nghị tham quan, tổng kết mô hình “Ứng
dụng công nghệ chuyển đổi số nuôi thâm canh cá nước ngọt”. Tham gia hội nghị có
lãnh
đạo Sở Nông nghiệp
và PTNT, Chi cục Trồng trọt và Chăn nuôi, Phòng Kinh tế thành phố Cao Bằng, Trung
tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện Hòa An, Đảng ủy, Hội đồng nhân dân, UBND phường
Hòa Chung và
30 hộ dân, trong đó, có 2 hộ tham gia mô hình tại Tổ 3, phường Hòa Chung, thành
phố Cao Bằng.
Ảnh: Toàn cảnh hội
nghị tổng kết
Mô
hình ''Ứng dụng công nghệ chuyển đổi số nuôi thâm canh cá nước ngọt'' được thực
hiện tại Tổ 3, phường Hòa Chung, thành phố Cao Bằng có quy mô 1000m2
với 2 hộ tham gia. Các nội dung đã triển khai đều đúng tiến độ, các kết quả đều
đạt so với yêu cầu của mô hình.
Sản
phẩm máy đo quan trắc môi trường nước Envisor ra đời dựa trên công nghệ cảm biến
và Internet vạn vật (IoT), thiết bị có kết nối Wifi 2.4 Ghz, gửi dữ liệu liên tục
lên Cloud. Người quản lý có thể xem các chỉ số này thông qua ứng dụng quản lý
ao nuôi ở bất cứ đâu. Tính năng cảm biến trên máy đo Envisor có thể đo được 4
chỉ số như: Độ pH, oxy hòa tan, nhiệt độ và ORP (chỉ khả năng khử oxy hóa của một
chất trong cả môi trường nước ngọt và nước mặn). Các chỉ số này là những thông
tin cơ bản nhất mà người nông dân phải kiểm soát trước khi thả giống và suốt cả
quá trình nuôi. Nếu nguồn nước có một chỉ số nào tăng bất ngờ, dễ khiến cho cá
mắc bệnh, chậm lớn, kém phát triển. Đặc biệt chỉ số oxy hòa tan biến động rất
nhanh, nếu không phát hiện kịp thời cá sẽ thiếu oxy và chết hàng loạt, gây nhiều
rủi ro. Khi sử dụng máy, người dùng sẽ được cập nhật các chỉ số môi trường liên
tục. Nhờ đó, cá được hạn chế tình trạng bệnh tật trong suốt quá trình nuôi và
phát triển. Nếu có một chỉ số nào đi vượt ngưỡng an toàn, người dùng sẽ nhật được
cuộc gọi cảnh báo kịp thời xử lý tình huống.
So
với phương pháp nuôi truyền thống trên cùng diện tích thì phương pháp nuôi có ứng
dụng công nghệ nuôi được mật độ cao hơn gấp 2 - 3 lần (Phương pháp nuôi truyền thống 1 - 2 con/m2) trên cùng
diện tích, đem lại hiệu quả kinh tế cao cho người nuôi cá. Ngoài ra, các yếu tố
môi trường được xử lý kịp thời bằng các chế phẩm sinh học sẽ hạn chế được lượng
kháng sinh dùng để điều trị bệnh cho cá, nâng cao được chất lượng sản phẩm, an
toàn thực phẩm, an toàn với người tiêu dùng.
Sau
hơn 5 tháng thả cá, tỷ lệ nuôi sống trung bình của cả mô hình là 92%; trọng lượng
trung bình 0,8kg/con; năng suất trung bình là 2,95 kg/m2 vượt so với
yêu cầu 0,744 kg/m2; sản lượng ước đạt 2.944 kg vượt so với yêu cầu
744kg. Như vậy, tính hiệu quả kinh tế các hộ tham gia mô hình tăng 1,34% so với
yêu cầu của mô hình. Tổng thu của cả mô hình là 161.920.000 đồng, tổng chi là
105.550.000 đồng. Với giá thị trường bán cá 0,8kg/con hiện nay là 55.000 đ/kg
thì sau khi trừ chi phí sẽ thu lãi 56.370.000 đồng. Lợi nhuận trung bình đạt 56.370
đ/m2.
Ảnh: Tham quan mô hình nuôi cá
Anh Nguyễn Văn Công, nông dân tham gia mô hình cho biết "Gia
đình tôi có truyền thống nuôi cá từ hơn chục năm nay, chủ yếu là nuôi theo
phương thức truyền thống, bán thâm canh, chưa biết áp dụng khoa học công nghệ
nên tỷ lệ sống trong ao bị hao hụt lớn, cá sinh trưởng phát triển không đạt như
mong muốn. Khi nghe UBND phường thông báo có mô hình, tôi cũng mạnh dạn đăng ký
tham gia và may mắn vì được lựa chọn. Mới đầu tôi cũng rất là lo lắng vì không
biết mô hình này có phù hợp với ao nuôi của gia đình không, công nghệ có dễ sử
dụng không... Nhưng sau khi đã được tập huấn quy trình kỹ thuật, có cán bộ
chuyên môn tỉnh, phường đến tận nơi hướng dẫn, hỗ trợ kỹ thuật thì cũng thấy an
tâm. Đến nay, tôi nhận thấy công nghệ chuyển đổi số này mang lại hiệu quả rõ rệt''.
Qua kết quả mô hình cho thấy, ứng dụng công nghệ chuyển đổi số trong
nuôi thâm canh cá nước ngọt là hoàn toàn phù hợp với điều kiện nuôi cá tại địa
phương. Các hộ nông dân đã
trao đổi những khó khăn, thuận lợi và bày tỏ rất cần sự quan tâm,
phối hợp của các cơ quan chức năng liên quan hỗ trợ về nhiều mặt, đặc biệt, hỗ
trợ tìm kiếm thị trường tiêu thụ cho sản phẩm khi mô hình được nhân rộng ra nhiều
hộ nông dân khác, góp phần cải
thiện thu nhập, nâng cao đời sống, xóa đói giảm nghèo.